Hidropresa are capacitati cuprinse intre 20 litri si 180 litri in functie de cantitatea de fructe de procesat pe care o doreste clientul.
Hidropresa asigura stoarcerea tocaturii de fructe in vederea obtinerii de suc natural.Procentul de stoarcere este de 85%,practic resturile ramase sunt aproape uscate.