Gandacul negru de bucatarie( bllata orientalis) este intalnit in bucatarii,restaurante ,camere de baie,spitale,crapaturile zidurilor,canale de scurgere,beciuri etc ,preferand temperaturi mai mici decat gandacul rosu de bucatarie. Are 20-30 mm lungime,culoarea neagra,prefera caldura ,umezeala si intunericul si se hraneste cu resturi menajere si alimente proaspete. Imultirea se face prin ouateci ,din acestea la o perioada de 21 -30 zile ies larvele ,acestea se dezvolta in nimfe apoi in adulti care au o perioada de viata de pana la 10 – 12 luni . Combaterea se face destul de greu deoarece sunt insecte nocturne sis pre deosebire de gandacul rosu de bucatarie deplasarea se face pe orizontala.